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菜の花ってどんな花?

子どもの頃、理科の教科書に黄色い花を例に花びらの形とか、めしべのおしべの関係とか書いてあったと思います。
先生は「菜の花」と言っていたように記憶しています。
それでよくわからなかったのが、教科書の黄色い花は近所に咲く花とは違っていたような、先生が「ちょっと違うんだなあ」と言っていたような、結局どの花を菜の花というのか、近くに咲く花をなんと呼べばいいのか、よくわかりませんでした。

最近になってわかったのは全部菜の花だってこと。
結局、赤カブも含めてアブラナ科アブラナ属の植物の花を菜の花というようです。

で、菜の花で有名なのは長野県の飯山市とかですが、さっきネットで調べて知ったのはそれは野沢菜の花だってこと!
いや、飯山市は行ったことあるはずだし、もしかしたらそのように聞いたことがあるかもしれないのだが、記憶にありません。
野沢菜、侮り難し。。。。。
申し訳ない。訂正。
よく考えてみると、菜の花で有名なのは飯山市の方かな?
はじめ飯田市って書いちゃったんだけど、訂正しておきます。
わたしの認識がごっちゃになっていました。
飯田市も菜の花でがんばっていたら申し訳ない。
ごめんなさい。
これで2つの市のみなさんに失礼なことがあったかもしれないので謝ります。
【20100516訂正追記】


で、今日の写真。
a0009887_2213751.jpg

これは畑に咲いた(雪国の赤い糧赤カブの花です。
種を採るための花か見せるための花かは不明。

なおこの記事は最近始まったきこりの店のブログにトラックバックしておきましょう。
近くで撮った写真なんでね。

More:もっとこの地の菜の花を見ていただきたい!
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by fuu1962 | 2010-05-14 22:39 | 地域課題を探ってみよう!

雪国の赤い糧 たていわの赤カブの話

舘岩地域の赤カブは表皮が赤紫色で長首のカブです。
お盆のころに種をまいて、10月から11月に収穫します。

土の違いなのかあるいは気候の違いなのか、舘岩地域以外では赤くならないと言われています。

袋詰めにされた酢漬けを500円くらいで買い求めることができます。
着色料は使っていないのですがカブ全体が赤く染まっています。
食べ頃は秋から冬のあいだだけです。
【写真・やまはくのサイトから】赤カブの収穫
各家庭でもカブを漬けたりしますが、甘酢で漬ける前の、葉っぱもいっしょに漬けられた塩漬けもまたおいしいです。
やまはくのサイトに赤カブのことが紹介されてます。(写真も)

その中で「ゆでるほどに甘味を増す」とありますが、ゆでてどうやって食べるのかは書いてませんね。
赤カブスープとして宿でだしたりもしているそうです。

かぶねりは食べた記憶がないですね。
カブを煮込んでそれにコガシとかソバ粉を入れて食べたそうです。
食糧が不足していた時代に。
父に聞いたら「ソバ粉はもったいないからコガシを入れて食べたんだ」と言っていました。
雪国の赤い糧といわれる所以ですね。
赤カブが語る悲しい歴史でもあります。
a0009887_21172945.jpg
それでコガシってなにか、説明が抜けました。
先日の舘岩の文化祭のとき、今年オープンした奥会津博物館舘岩館では炒めたトウモロコシを材料に、石臼でコガシを作る実演をしていました。

ついでに、その舘岩館についての記事が朝日新聞に載っていたので紹介します。
針生の岡村さんが書いてくださいました。


最後に、今日は小学校の学習発表会でした。
体育館のお披露目もかねて体育館での実施でした。
暗幕もないし、音もよくないのが残念なんですけどね。

各学年の劇や先日の郡音楽祭に持って行った合奏など、それからダンスもありました。
子どもたちも先生方も一生懸命やっていただいたんだなあという感じでした。
a0009887_21344433.jpg
写真は1年生の定番の劇「大きな赤かぶ」です。
「うんとこしょ、どっこいしょ、それでもかぶはぬけません」というフレーズが繰り返される楽しい劇です。

写真はなんだかピンぼけなんですが、まあそれもいいでしょう。赤カブつながりということで。


それでは!
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by fuu1962 | 2009-11-07 21:42 | 地域課題を探ってみよう!

スキンはどうやって選んだらいいんだろうか?

エキサイトブログもいろいろとがんばってますよね。
コメント通知機能は使えると思います。
とくにコメント承認を使ってる場合は、コメントしたのに承認に時間をおいてしまっては申し訳ないですからね。
ただコメントは承認制もいいんですが、絵の中の文字を入力するシステムも検討いただきたいと思ってます。

さて、エキサイトのスキンについて書きたいと思います。
スキンというのは、ブログの全体的な構成、デザインだったり背景、配色ですよね。
エキサイトの場合は100以上あるようですね。さらに配色のバリエーションがあるのですが

それで、ずいぶん増えてきたので、どうやって選んだらいいのかわからなくなりましたね。

ヘッダーの?背景写真を取り替えやすいのはどれか、3カラムか2カラムかは見ればわかるにしても、各カラムの幅を変えやすいのはどれか、自動可変(リキッド)デザインていうのかな、そういった分類がされてないのは困ります。

できれば検索システムがあればいいし、もっと書けば、そうやってスキンを自作できたらもっと楽しいのにと思っています。

エキサイトは以前からアマチュアカメラマンの利用が多いように思います。
それぞれの写真をもっときれいに楽しく見せる工夫があってもいいですよね。

写真といえばエキサイトにはフォトギャラリーがあります。
これもおもしろいんだけど、もう一歩ですよね。
たとえば、写真がランダムにならんでんのかと思えばそうでもないですよね。
せっかくだから撮影順に並べたらおもしろいですよね。
もちろんオプションというかそういう選択にして。
それから、せっかくカメラのメーカーとか機種が表示されてるんだから、自分のカメラ、あるいは自分が投稿した写真と同じメーカーの写真を並べて見せるとか、やってほしいですよね。
「人気のカメラ」っていう項目はあるのに、いくらマイナーなカメラだって見てみたいですよね。

それから、自分のブログにも同様に表示させたいですよね。
自分のブログに投稿した写真を、同じようにサムネイルで表示させて、拡大させるのもよし、その記事に飛ぶのもよしというふうに。
そのときはエキサイトユーザーだけが閲覧できるんだろうかそれとも関係ないのだろうか?

エキサイトさんにはぜひがんばっていただいて、特徴あるブログになって欲しいと思う。

今日の写真は、やはり前沢で撮った赤かぶの写真。
a0009887_8152539.jpg



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by Fuu1962 | 2009-05-20 08:03 | 拝啓 エキブロ向上委員 各位


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